सर्दियों की सुबह दही का कटोरा निकलता है और घर में कोई कहता है, "इस मौसम में दही मत खाओ, बलगम बढ़ जाएगा।" उसी घर में कोई और कहता है, "रोज़ सेब खाओ, डॉक्टर के पास जाने की ज़रूरत ही नहीं पड़ेगी।" दोनों बातें प्यार से कही जाती हैं, और दोनों पर एक बार ठंडे दिमाग़ से सोचना बनता है।
एक नज़र में:
- सर्दी-जुकाम वायरस से होता है, दही से नहीं।
- दही अच्छा खाना है और सर्दी में भी खाया जा सकता है।
- सेब सेहत के लिए अच्छा है, लेकिन वह डॉक्टर या दवा की जगह नहीं ले सकता।
- आराम, गरम तरल और साफ़ हाथ सबसे ज़्यादा मदद करते हैं।
सर्दी-जुकाम क्या है और कैसे फैलता है?
सर्दी-जुकाम नाक और गले का इन्फेक्शन है, जो कई अलग-अलग वायरस से होता है। ठंडी हवा, दही या "कमज़ोर पेट" इसकी वजह नहीं होते।
आम लक्षण हैं नाक बहना या बंद होना, खांसी, छींक, गले में दर्द, सिरदर्द, हल्का बदन दर्द और कभी हल्का बुखार। ज़्यादातर लोग एक हफ्ते से कम में ठीक हो जाते हैं।
वायरस दो तरह से फैलता है:
- खांसने-छींकने की छोटी बूंदें दूसरे की नाक या मुंह तक पहुँचती हैं।
- जिस सतह पर वायरस है उसे छूकर फिर आंख, नाक या मुंह छूने से।
कुछ लोगों में इन वायरस से गंभीर बीमारी का खतरा ज़्यादा होता है: छोटे बच्चे, बड़े बुजुर्ग, लंबी बीमारी वाले लोग और कमज़ोर इम्यूनिटी वाले लोग।
क्या सर्दी में दही खाने से बलगम बढ़ता है?
कई घरों में यह बात पीढ़ियों से चली आ रही है। बात कुछ ठीक भी लगती है: गला पहले से भरा हुआ लगता है, तो ठंडा और गाढ़ा खाना सबसे आखिरी चीज़ लगता है।
लेकिन ऐसा कुछ भी नहीं है जो बताए कि दही बलगम बढ़ाता है या सर्दी बिगाड़ता है। बलगम तो आपका शरीर खुद वायरस से लड़ने के लिए बनाता है।
दही अच्छा खाना भी है
दही से प्रोटीन और कैल्शियम मिलता है, और जब गले में दर्द हो तो वह नरम होने से निगलने में आसान लगता है। मन करे तो खाइए।
एक बात का ध्यान रखिए — ताज़गी। गरमी में ज़्यादा देर बाहर रखा दही पेट खराब कर सकता है, सर्दी हो या न हो।
क्या रोज़ सेब खाने से डॉक्टर के पास जाना नहीं पड़ता?
सेब अच्छा फल है। उसमें फाइबर, विटामिन और पौधों के तत्व होते हैं, और वह रोज़ के खाने में अच्छी तरह फिट बैठता है। लेकिन कोई एक फल बीमारी को रोक नहीं सकता, और बीमारी शुरू हो जाने पर उसका इलाज भी नहीं कर सकता।
जो लोग रोज़ सेब खाते हैं, उन्हें भी बुखार आता है। डॉक्टर की सलाह होने पर उन्हें भी टेस्ट कराने पड़ते हैं, और जो दवाइयाँ उन्हें लिखी गई हैं — जैसे BP या शुगर की दवा — वे भी लेनी पड़ती हैं। यह कहावत 150 साल से भी पुरानी है और इसमें तुक मिलती है, इसीलिए यह इतनी पक गई।
सेब खाइए, मज़े से खाइए। बस उसे अपने और डॉक्टर के बीच मत आने दीजिए।
सर्दी में असल में क्या मदद करता है?
ज़्यादातर सर्दी-जुकाम खुद ठीक हो जाता है। शरीर के वायरस से लड़ने के दौरान ये आसान कदम मदद करते हैं:
- अच्छी तरह आराम कीजिए। नींद में शरीर खुद को ठीक करता है।
- दिनभर गरम तरल पीते रहिए — पानी, दाल, सूप, गरम दूध।
- जो खा सकें वह खाइए — दाल-चावल, रोटी, खिचड़ी, दही, फल।
- गले में दर्द हो तो गरम नमक पानी से गरारे कीजिए।
- साबुन से हाथ धोइए, और खांसते-छींकते समय मुंह ढकिए।
- धुएँ से दूर रहिए — सिगरेट और अगरबत्ती के धुएँ से भी।
एंटीबायोटिक के बारे में क्या?
सर्दी-जुकाम वायरस से होता है। एंटीबायोटिक बैक्टीरिया पर काम करता है, वायरस पर नहीं। इसलिए सर्दी में एंटीबायोटिक मदद नहीं करता।
जब ज़रूरत न हो तब एंटीबायोटिक लेने से कुछ बैक्टीरिया एंटीबायोटिक के असर से बचने लगते हैं। फिर कुछ इन्फेक्शन का इलाज करना मुश्किल हो जाता है। इसीलिए डॉक्टर इसे सोच-समझकर लिखते हैं।
अगर डॉक्टर एंटीबायोटिक दे, तो उनकी बताई तरह से पूरा कोर्स कीजिए।
COVID-19 और फ्लू के बारे में क्या?
अगर लक्षण COVID-19 या फ्लू जैसे लगें, तो टेस्ट कराइए, खासकर अगर आपको गंभीर बीमारी का खतरा ज़्यादा है। अगर खतरा ज़्यादा है, तो डॉक्टर से शुरुआती इलाज के बारे में पूछिए। एंटीवायरल दवा लक्षण शुरू होने के तुरंत बाद बेहतर काम करती है।
डॉक्टर के पास कब जाना है?
इनमें से कुछ भी दिखे तो डॉक्टर के पास जाइए:
- घरघराहट या सांस लेने में तकलीफ।
- आप छोटे बच्चे, बड़े बुजुर्ग, लंबी बीमारी वाले या कमज़ोर इम्यूनिटी वाले हैं, और आपको सर्दी-जुकाम जैसे लक्षण हैं।
- एक हफ्ते बाद भी सर्दी ठीक नहीं है, या बढ़ती जा रही है।
- तेज़ बुखार, सीने में दर्द, या खाना-पीना नहीं हो पा रहा।
- बच्चा बहुत सुस्त है, पेशाब नहीं कर रहा, या तेज़ सांस ले रहा है।
घरेलू नुस्खे के भरोसे अपनी दवा बंद मत कीजिए और जांच कराना मत छोड़िए।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या बच्चा सर्दी में दही खा सकता है?
हाँ। दही नरम होता है, प्रोटीन और कैल्शियम देता है, और सर्दी को बिगाड़ता नहीं। बस ताज़ा होना चाहिए।
अगर मैं रोज़ सेब खाऊँ तो BP या शुगर की दवा बंद कर सकता हूँ?
नहीं। सेब अच्छा है, लेकिन दवा की जगह नहीं ले सकता। डॉक्टर से पूछे बिना कोई दवा बंद या बदलिए मत।
सर्दी-जुकाम कितने दिन रहता है?
ज़्यादातर सर्दी एक हफ्ते से कम में ठीक हो जाती है। अगर खिंचती जाए या बिगड़ती जाए, तो डॉक्टर को दिखाइए।
क्या एंटीबायोटिक सर्दी में फायदा करता है?
नहीं। सर्दी वायरस से होती है और एंटीबायोटिक वायरस पर काम नहीं करता। बेवजह लेने से कुछ बैक्टीरिया एंटीबायोटिक के असर से बचने लगते हैं, जिससे कुछ इन्फेक्शन का इलाज मुश्किल हो जाता है।
सर्दी-जुकाम तकलीफ देता है, पर आम तौर पर छोटी बात है। किसी भी सेहत की दिक्कत में डॉक्टर को दिखाइए — यही सबसे सुरक्षित रास्ता है।
